弘扬兴和美食，宴迎八方宾客。7月9日，兴和县首届旅游文化美食节在兴和县新城区体育场隆重开幕，精彩纷呈的系列活动为各地游客带来一场视觉、听觉、味觉上的饕餮盛宴。

  市政协主席云淮、市人大常委会副主任付俊峰、自治区餐饮行业协会副会长兼秘书长贺庆民出席开幕式。

  首届旅游文化美食节以“弘扬美食文化，助力精准脱贫”为主题，分为文艺演出、脱贫攻坚成果展、兴和县地方美食宴席展示、当地小吃展示、百人搓莜面大赛、民族特色餐饮展示、农产品展示、厨艺竞赛等几大板块，形式多样又自然融合，内容丰富又有机统一，是一项集群众性、专业技术性和民族地区性为一体的吃住行、游购娱活动。

  “举办首届旅游文化美食节，是兴和县深入贯彻习近平总书记对内蒙古重要讲话重要指示精神落地生根的具体行动，是探索扶贫新路径、打赢脱贫攻坚战生动体现，也是打造餐饮美食文化品牌、弘扬美食文化重要举措，更是宣传兴和、展示兴和、提升兴和经济实力的一次难得机会。”兴和县委常委、政府常务副县长赵瑞介绍，活动的举办旨在全面展示兴和绿色农畜产品、地方特色食品加工工艺，以地区特色美食推动餐饮文化全产业链发展，对于推动特色食材转化、助推县域经济发展，挖掘弘扬兴和饮食文化、打造兴和新的城市名片都具有十分重要的推动作用。

  开幕式上，内蒙古自治区餐饮与行业协会向兴和县两家特色小吃店颁授了“内蒙古名点”和“内蒙古名小吃”牌匾，兴和县首届旅游文化美食节组委会分别对蒙餐大赛金奖、厨艺大赛优秀组织奖、莜面百人赛集体奖获得者进行了表彰。

  贺庆民表示，自治区餐饮与饭店行业协会与乌兰察布市的交流合作十分广泛、深入，协会将继续发挥职能优势，努力推动兴和县旅游文化美食的传承与发展，协助打造一批名菜、名厨、名店、名企和优秀的餐饮企业家队伍，让兴和县美食成为乌兰察布市的一张名片。

  近年来，兴和县坚持“旅游+”战略，制定完善了全域旅游规划，依据本地大青山、察尔湖湿地、苏木山等旅游资源，大力挖掘文化元素，加大景区基础设施，不断提升旅游接待能力。同时，借助乌大张旅游联盟的推进、乌兰察布市“京郊草原·避暑之都”旅游品牌的宣传和“兴和—延庆”对口支援协作合作机制，打造旅游精品线路，拓展旅游客源市场。2018年兴和县接待游客数突破60万人次，实现旅游收入4200万元，旅游产业助推脱贫攻坚收到明显成效。

  据悉，在为期3天的美食节期间，还将举行三场大型消夏文艺晚会，届时王凤云、毛俊丽等知名歌手将同台助力旅游文化美食节。(全媒体记者 云娜)